果蓖的做法

材料：

糯米100克、玉米澱粉50克、薑末適量、鹽適量。

做法：

1、將糯米泡水四個小時；

2、糯米瀝乾後，加入薑末，鹽，玉米澱粉；

3、攪拌均勻；

4、在模具上塗些熱油，取一顆米粒放在油中，米粒能迅速飄在油上即可；

5、把模具放油中炸，炸至金黃色取出即可。