每天吃幾個大棗好

不能超過十個。大棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，紅棗所含糖分相當高，並且富含蛋白質、抗壞血酸、維生素C、鈣和鐵等營養成分。每100克紅棗中，水分佔百分之二十四，另含蛋白質1、9克、脂肪0.5克、碳水化合物33、1克和纖維2、3克，能提供1134、4千焦的熱量。紅棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞發展，還可以降膽固醇、防治骨質疏鬆和貧血。此外，紅棗還有益心潤肺、益氣生津、養血安神、益智健腦的作用，是上好的滋補養顏佳品，乾紅棗富含鉀元素，同時還含有大量對人體有益的鐵、鎂、銅、煙酸、維生素B6，具有保健強身的功效。紅棗不僅僅可以作為新鮮水果單獨食用，也可以用來製作風味各異的菜餚。由於紅棗所含糖分較高，因此製作菜餚的時候需要考慮少加或完全不加白糖。其中參棗湯發揮了棗和人蔘的營養功效，可以治療貧血。