凱里酸湯粉怎麼做

1、準備材料。

2、將青辣椒在火上燒至變色。

3、開中大火，砂鍋裏面加入半袋酸湯，加入適量清水，放入蓮花白。

4、在煮開的酸湯中放入米粉，轉成中小火。

5、將肉末搓成一個個小丸子。

6、放入到煮開的酸湯中。

7、加入豬肝，燒開到豬肝變色。

8、製作辣椒蘸水,將之前燒好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。

9、將辣椒蘸水作料裝入小碗中，加入幾滴木姜油，放入辣椒麪，鹽巴，一小勺酸湯拌勻。