蘋果放了2個月還能吃嗎

蘋果放了2個月如果沒有腐爛和變味還能吃，對健康沒有危害，只是放久的蘋果大部分的營養都會流失。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。

蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是一種可以釋放出乙烯的水果，這種名為乙烯的物質對水果有很好的催熟作用，所以我們在保存蘋果的時候千萬不可以將它們堆在一起密封保存，這樣很容易讓蘋果互相催熟，從而導致它們的保質時間大大降低。