茄子放久了蔫了能吃嗎
可以。鮮嫩的茄子捏着質感較為生硬,放久之後,由於茄子自我呼吸以及脱水等緣故,會導致質感發軟,只要切開茄子沒有發現茄肉軟爛,帶有腐爛異味的情況下,則可以吃,但口感沒有那麼鮮甜,但若是變質壞了就不能繼續吃,否則對健康有害。
怎麼判斷茄子壞了:1、看外觀:如果外皮有爛點、質地軟爛流水、切開茄肉顏色發黑、發黃等都屬於壞了的茄子,但要注意茄子削皮或切開後會因為氧化而變黃、變褐色。
2、捏一捏:好的茄子皮薄肉鬆、子嫩味甜,捏着有彈性,而壞了的茄子則是捏着軟爛流水。
3、聞味道:完好新鮮的茄子沒有什麼特殊的味道,但如果壞了的茄子會散發發酵腐敗等異味,即使做成菜餚後,嚐起來的味道也是帶有苦澀味的。
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薏仁粉怎麼吃
用料:紅豆粉、薏仁粉100g、全麥粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、雞蛋2個、橄欖油適量、食鹽適量、調和油適量、泡打粉2小勺。做法:1、準備好紅豆粉,薏仁粉,全麥粉。2、準備好可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉。3、將紅豆粉,薏仁粉,全麥粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉,混...
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沒熟的木瓜可以吃嗎
可以。但在吃的時候口味上會受一些影響,沒有熟透的木瓜口味甘甜,熟透的木瓜會散發着一種甜香味,稍微生一點的吃起來就不會特別好吃,沒熟的木瓜建議不要生吃,可以用來熬粥或者是熬水喝,可以放一些其他的營養物質,吃起來會比生吃好上許多。木瓜的營養價值:維生素C。每100...
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巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...
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怎麼炒圓粉
蔬菜炒圓粉的主料:圓粉適量。輔料:空心菜,葱,蘑菇,肉,辣椒,姜適量,蒜適量,配料:料酒適量,生抽適量,鹽適量,醋適量,雞精適量。1、鍋中放油加葱薑蒜和辣椒。2、加入肉,然後放料酒和生抽和一點點鹽,翻炒。3、加入蘑菇翻炒。4、加入空心菜翻炒,並且加一點點鹽,底料就做好了。5、最後加入圓...