飯店裏鐵板金針菇怎麼做的

主料：金針菇、千張1張。

輔料：蠔油3勺、甜麪醬1勺、牙籤適量，燒烤料。

做法：

1、將千葉和金針菇洗乾淨。

2、將金針菇放在千葉上面捲起來。

3、用牙籤將卷好的金針菇穿在一起固定住，將其全部穿好。

4、將蠔油、甜麪醬一起拌勻，在鍋中用油烹出香味，倒出備用。

5、鍋中放油煎制金針菇。

6、將煎好的金針菇上放醬抹勻，撒上燒烤料即可完成。