烤金針菇 烤金針菇做法
經驗1.07W
1、金針菇150-200克,可以先成捆兒清洗,再拆分,如果拆分後清洗,一定要把水分儘可能的多多擠出去,或用廚房用紙攥一下,以免烤的時候,滲出過多的水分;
2、準備一份燒烤醬15克,甜麪醬6克,經過調配後的醬料金針菇口味更好;
3、將15克原味燒烤醬、6克甜麪醬、糖2克、鹽一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉適量,放到一個碗裏;
4、再加入適量的熟白芝麻,然後混合均勻;
5、取一張錫紙,將四邊向上折一公分,放到烤盤上,金針菇平鋪在錫紙上,混合好的醬料均勻的塗抹在金針菇上;
6、直接開烤箱,開啟熱風功能,135-150℃左右,烤10-12分鐘即可。
標籤:金針菇
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