生菜怎麼做湯
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可以做生菜蛋花湯。
食材:生菜三顆,肉末少許,澱粉兩勺子,雞蛋3個,油煙葱花少許。
方法步驟:
1、生菜洗淨切碎,碎肉末切碎,葱花切碎,雞蛋打碎到碗裏,攪勻,澱粉用水混合均勻,放置待用。
2、小盆裏面加油加熱至油開,放入葱花和碎肉末,翻炒,炒熟後,接入少量的水,待水開後,放入切好的生菜,煮開。
3、煮開後加入之前攪拌均勻的雞蛋,繼續加熱一分鐘後,倒入之前攪拌好的澱粉湯,加熱三分鐘,煮開,加入少量食鹽,攪拌均勻,即可出鍋。
標籤:生菜
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