醃菜湯怎麼做

步驟如下：

1、準備材料：醃菜，蒜瓣，粉絲等。

2、粉絲加來水發泡10分鐘。

3、酸菜切絲，蒜瓣拍碎，生薑切片。

4、10分鐘後取出粉絲，瀝乾水分。

5、起鍋放油，下蒜粒薑片炒出香味，下酸菜翻炒1分鐘。

6、加水燒開，多熬製一會兒味道更佳。

7、下粉絲燒開放雞精，鹽，煮熟即可。