生菜的做法 怎麼做蠔油生菜

1、生菜清洗乾淨，蒜切末。

2、鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。

3、炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香，

4、再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。