鹹菜鮎魚湯誰會做

鹹菜鮎魚湯的做法：

用料：鮎魚2kg；調料：食鹽適量、調和油適量、糖適量、洋葱適量、黃酒適量；

做法：

1、鮎魚洗乾淨、切成段、準備好酸菜魚包；

2、先把酸菜包裏的醃魚料倒在鮎魚上，醃製20分鐘；

3、鍋裏下油，煸炒薑片和洋葱；

4、接着加點糖炒酸；

5、片刻後，加入適量的清水；

6、水開後，再把醃製好的鮎魚加進去煮上8分鐘，後調味即可。