幹棗有糖精棗嗎

判斷紅棗有沒有被糖精泡過的方法:

1、看:糖精棗特點紅色較均勻，但色澤並不鮮亮；

2、捏:糖精棗的表面有種黏黏的感覺，而正常棗表面較為光滑，用手捏開糖精棗，發現棗皮與棗肉有分離；

3、舔:用舌尖舔糖精棗表皮能感覺到明顯的甜味，細細品味會感到苦，用水沖洗後，糖精棗甜度會明顯降低；

4、變化:一天後，糖精棗變軟，表面褶皺明顯，而正常棗比較硬，表面光滑。