怎樣蒸紅蘿蔔絲才散的做法

1、先將兩根紅蘿蔔切絲，再用食用油攪拌，保證每根蘿蔔絲上都有油；

2、接着把麪粉撒到絲上，用筷子向上翻攪，儘量使蘿蔔絲保持直挺狀；

3、架鍋燒水，等水響後放箅子和籠布，輕輕撒上蘿蔔絲；

4、蒸兩分鐘後開蓋翻攪一下，再蒸三四分鐘即可得到散的紅蘿蔔絲。