如何能快速剝離花生米的紅衣

快速剝離花生米紅衣的方法如下：

1、熱水浸泡法：將生花生米用90度左右的熱水浸泡至10分鐘，當表面紅衣被浸泡至起皺狀態時，可以先用雙手反覆揉搓花生米，以去掉大部分的花生紅衣，用清水漂洗，再繼續揉搓漂洗，直至花生紅衣剝除乾淨。

2、帶水冷凍法：將花生米用清水浸泡至稍微發脹後，放入冰箱冷凍24小時，然後取出花生米放在烈日下暴曬，直至花生紅衣乾癟破裂，用手輕輕揉搓即可去掉花生紅衣。

3、粗砂摩擦法：將花生米與乾淨的粗砂混合，雙手戴好手套用力揉搓，或將混合物裝入布包中揉搓