砂鍋新買回來怎麼第一次使用
經驗2.36W
1、新買的砂鍋先用比較軟的刷子刷洗一遍,再用清水沖洗,除去表面不固定的顆粒。注意不要用清潔球等硬質鋼絲擦刷洗,會損傷釉彩;
2、普遍使用淘米水去腥和防漏。把濃的淘米水裝一鍋,浸泡12小時以上,然後煮沸十分鐘以上,靜置自然冷卻,把淘米水倒掉,用清水沖洗乾淨即可;
3、如果是熬中藥用的砂鍋,一般用茶葉加水熬煮濃茶即可去味。堵漏的解決可以放到以後熬製藥汁的時候,一些濃的中藥湯汁本身就有膠質,能有效防漏。
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