番薯煎堆仔的做法

主料：番薯、 低筋麪粉。

配料：白砂糖。

步驟：

1、 蒸熟它、後壓爛它、再加糖。

2、 與糯米粉揉勻。

3、 搓成小圓子、用麪粉裹表面。

4、 下油鍋、圓子浮在油麪、就可上鍋。

注意：剛下油鍋時，油温要高點，開始炸的時候要油温低一點，否則還沒熟透就焦了。