面片面怎麼和麪

面片面的和麪是把酵母粉用温水稀釋開，再加入麪粉，然後用手揉搓均勻，把酵母水一點一點加入麪粉裏，一邊加一邊揉搓，不要太多水，直到手感軟硬相當，把麪粉揉搓成麪糰即可。和麪就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麪粉。根據水温，和麪又分為涼水和麪、温水和麪、熱水和麪，每一種和麪方法揉製成的面不同。