凍楊梅泡酒要解凍嗎

凍楊梅泡酒不需要解凍，用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。

楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美；另外楊梅含鉀豐富，對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講，楊梅性温熱、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。