公羊肉騷氣怎麼辦

公羊肉騷氣味的去除方法是：可以在白蘿蔔戳上幾個洞並放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出再單獨烹調，即可去除羶味，也可以將羊肉切塊放入水中並加點米醋，待煮沸後撈出羊肉再繼續烹調，也可去除羊肉羶味。

羊是羊亞科的統稱，屬於哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一，它是有毛的四腿反芻動物，也是羊毛的主要來源，毛色主要是白色，而我國主要飼養山羊和綿羊，綿羊原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係。