冷麪泡幾個小時才能吃
冷麪浸泡時間不用太長,基本上泡30分鐘就可以泡軟了。現在市面上售賣的冷麪基本上都是乾的,需要將浸泡之後才能繼續煮,否則口感會降低,一般情況下,將冷麪煮好之後加入黃瓜絲等材料,再淋上酸甜汁攪拌均勻即可。
冷麪浸泡多久才能吃在我國東北等地區,經常能看到街頭巷尾有在售賣冷麪,它是東北朝鮮族特色美食之一,吃起來味道酸甜可口,非常受人歡迎,且它製作起來也是非常簡單的,所以很多人都會購買冷麪回家自己動手烹飪。
一般來説,從市面上購買回來的冷麪都是乾的,所以在製作之前需要先放到水中浸泡,時間不用太長,基本上泡30分鐘左右就可以泡軟了,之後瀝乾水分,就可以將它放到鍋中煮制。
要想製作出好吃的冷麪,首先要將冷麪泡軟,接着將黃瓜洗淨切絲,大蒜切碎,然後再切少量的香菜,然後還需要準備一個熟雞蛋,接着在碗中分別加入白糖和醋,均勻攪拌成酸甜汁,再加少許鹽和味精,接着將冷麪放到鍋中煮熟,煮好後放入冷水過涼,再加入黃瓜絲等材料,和酸甜汁攪拌均勻即可食用。
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