冷凍蝦常温下能放幾個小時

天氣冷可以放3、4個小時，天氣熱放一個多小時就不新鮮了。

許多人為了避免經常購買的麻煩，就會一次性購買許多而進行冷凍保存。蝦就是其中的一種，但是由於蝦屬於短期性食物，因此放在冰箱冷凍的保質期也不是很長。具體因蝦類的品種而有少許的差異，一般來説不會超過半月，否則不新鮮。

死了的蝦冰出來的效果就差得多了。還有，用冰箱冰蝦效果也不會太好。最好用冰櫃，當蝦還在可樂瓶裏喝水的時候速凍。鮮蝦的保存買來之後把他放入瓶子裏面放一點水全部凍住就可以。

還有一種就是用水煮熟，讓後用風風乾後做成蝦乾，那樣吃起來味道也很好的。可以試一下鮮蝦的保存方法，鮮蝦可先氽水後存，即在入冰箱儲存前，先用開水或油氽一下，可使蝦的紅色固定，鮮味持久。