黑木耳泡十二個小時還能吃嗎

黑木耳如果泡兩個小時一般是沒有問題的，但是如果是泡12個小時是絕對不能吃的。木耳泡時間長了會出現一種叫木膠酸菌的毒素，這種毒素可以造成肝臟及其他多器官損傷。因此不建議食用久泡的木耳。