皮皮蝦怎麼燒
經驗1.48W
葱切末,裝盤備用,薑切片,裝盤備用,蒜切塊,裝盤備用,鍋中放油,放入葱末、薑片、蒜塊爆香,放入花椒、幹辣椒爆香,放入火鍋底料,翻炒均勻,放入皮皮蝦。
放入料酒,翻炒至皮皮蝦稍微變色,放入鹽、糖,翻炒1分鐘,出鍋裝盤,完成。
皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於温帶海域。中國沿海均有,其中以蝦蛄科(Squillidae),口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣温性品種——口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)分佈最廣、產量最大。
標籤:皮皮蝦
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