生蠔可以冷凍保存嗎
經驗3.1W
1、可以冷凍保存。
2、生蠔本身含有大量的水和碳水化合物,還含有許多細菌,因此從海水中分離出來後很容易死亡和變質,可以很好地抑制細菌的生長並延長其在冰凍條件下的保存時間長了。
3、因此可以將生生蠔保持冷凍狀態,但是冷凍生蠔儲存的時間越長,營養損失就會越多,味道就會越差。因此,建議不要將生蠔存放太久,最好儘快食用。
以上的內容就是關於生蠔可以冷凍保存嗎,希望可以給到大家一些參考。
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