不粘鍋可以用金屬鍋鏟嗎

不粘鍋最好不要使用金屬鍋鏟，因現在市場上的不粘鍋基本上是搪瓷、鐵氟龍和納米陶瓷這三大類。其中不管哪一種，因為它的不粘性就確定它塗層的硬度，越硬就越脆。

此3類塗層中最好的納米陶瓷，它的性能是耐鋼絲刷往復1萬次無脱落刮花，為9H鉛筆硬度，極易脆折，所以最好用不粘鍋配套的木鍋鏟，以便能更好的延長不粘鍋的使用壽命。