富硒鍋可以用鐵鏟嗎

富硒鍋可以用鐵鏟，因為鍋的表面經過了硬質處理，它適用於任何鍋鏟，包括鐵鏟。富硒鍋中的硒是一種化學元素，化學符號是Se，在化學元素週期表中位於第四周期VIA族，它可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。硒在自然界的存在方式分為兩種：無機硒和植物活性硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得；後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。