煮粥要放油嗎

不需要。主料：主料大米300克，青菜30克。輔料：清水300克，精鹽少許。做法：

1、將青菜、菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用；

2、將大米洗淨，用水泡1到3小時，故人鍋內，煮30到40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的育菜，再煮10分鐘即成。