澱粉和生粉一樣嗎
1、澱粉和生粉不一樣,雖然它們的用途主要是用來勾芡和上漿,但實際上這兩者之間還是存在很大差異的。
2、澱粉:是一個統稱,在我們生活中常見的食用澱粉有玉米澱粉、紅薯澱粉以及馬鈴薯澱粉等。
3、生粉:主要是用來勾芡。
4、澱粉是一種很常見的調味品,在我們生活中十分常見,而且由於澱粉的作用非常多,所以被使用的頻率也是非常高的。而生粉也是生活中經常使用的調料之一,對於大多數的新手對於這些粉都不是很清楚,也常常會對於澱粉和生粉兩種物品傻傻的分不清楚。
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