在家炸油條的做法和配方

炸油條需要準備材料：麪粉、雞蛋、酵母、玉米油、鹽、小蘇打。共分為3個步驟。以下是炸油條詳細操作：

操作/步驟

1、做麪糰

盆中加入麪粉、雞蛋、鹽、酵母、小蘇打、玉米油，揉搓成團。

2、製作油條雛形

將麪糰切成窄條，兩個疊起來，用筷子壓扁，拉長。

3、炸油條

鍋中倒入油，放入油條小火慢炸，炸至金黃即可。