如何分清楚豬蹄什麼樣的是前蹄

前後豬蹄的區分有以下方法：

1、豬前蹄的瘦肉比較多，豬後蹄的骨頭較多且皮薄。

2、豬前蹄可以看到明顯的蹄筋，而豬後蹄沒有蹄筋。

3、豬前蹄會彎曲、肥大、肉比較多；後蹄是直的、瘦小、肉相對較少。

4、豬前蹄的價格貴，豬後蹄的價格相對便宜。