細糧是指什麼食物

細糧是指稻米、小麥、玉米等食物，而且細糧纖維含量高，飽腹感強，升糖指數慢，還可以預防和控制三高，避免肥胖，心血管疾病，甚至對預防癌症都很有幫助。

食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質；而且對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。