用不完的涼皮面漿怎麼辦

用不完的涼皮面漿可以過夜保存的，涼皮的保存非常容易，常温下即可，一般都是裝在塑料袋內，保存時只要將袋口壓嚴讓涼皮和空氣隔絕即可，不能放在冰箱或者保鮮櫃裏面保存。涼皮調料中主要是花椒水，它可以殺菌防腐的。涼皮如果當天或者過夜即有異味，不是保存不當，而是涼皮本身的品質有問題。