當天吃不完的豆漿怎麼辦

1、由於豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成，所以豆漿的保質期非常短，炎炎的夏日豆漿在2至4小時必須喝完，否則容易變質。

2、冬季保存時間可稍長。 豆漿煮沸冷卻後，用保鮮膜封好冷藏，冷藏前別加糖，豆漿的保質期比較短，冷藏時間不超24小時。

3、由於豆漿的保質期比較短，所以豆漿最好是現做現喝，對於新鮮度沒把握的最好不要隨便喝。