調味茶是什麼
調味茶指的是往茶葉里加入一定配比的花、水果、天然香料,再通過精製工藝製成的茶葉,國外把這類茶叫做調味茶或香料茶,如蜜桃烏龍、白桃烏龍、檸檬紅茶、巧克力奶茶、伯爵紅茶、玫瑰紅茶等皆屬於調味茶。
關於調味茶(香料茶)有一個最大誤區:這麼香,是不是加了香精?
這種情況也自然,舉個反例:一個法國朋友來到亞洲,眼看遍地都是夾着各種餡兒的軟麪包,甚至還有夾菜餚的。
他對這種麪包也是心存疑惑的,大概覺得還是嚼什麼都不加的法棍比較好吧。
這是基於我們長期喝純茶的文化差異,因為不習慣提出的質疑。
所以,調味茶到底有沒有加香精呢?
大部分調味茶/香料茶添加的都是天然香料,“與一般認為的觀念不同,添加人工香料的茶葉很少見。”調味茶畢竟也是茶葉,追求自然的口感,所用的原料一般是相對更昂貴的天然香料。
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