珍珠奶茶草莓味是調製而成
經驗3.23W
原料:草莓香精少許,牛奶200克,粉圓、糖各50克;
做法:
1、將粉圓煮熟,放入牛奶中;
2、加入草莓香精、糖,小火煮熟即可。
珍珠奶茶,又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,即成為珍珠奶茶。珍珠奶茶是台灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉,即澱粉製作而成的粉圓,而粉圓在加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,確保
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