手擀麪的做法

準備麪粉，玉米麪粉，鹽。麪粉加入碗中，中間掏個小洞，撒上鹽。再往小洞裏面加入適量的玉米麪。

將面合成麪糰，醒15分鐘，醒好後將麪糰擀成皮疊起來，將疊好的麪皮切成條即可。