羊的內臟有哪些不能吃

羊的內臟都可以吃。羊的內臟含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素A、維生素B2、維生素D等。食用後，能有效補充人體對這些物質的需求。由於動物內臟的膽固醇含量高，血脂高的人最好別吃，而較胖的人最好少吃動物的腸子，因為腸子的脂肪含量很高。