肉菜可以冷凍保存嗎

肉菜是可以冷凍保存的，但是建議不要把肉菜反覆解凍，這樣會降低肉菜的口感和品質，並且容易滋生微生物，食用這樣的肉菜是可能會給人體健康帶來傷害的。一般情況下，肉菜經過科學處理之後放入冰箱冷凍，會減少細菌和毒素的產生，通常可以放1~2個星期左右。