烤肉的牛肉切完以後用洗一下嗎
經驗2.05W
整塊洗,不能切開再洗,會影響肉的口感。
牛肉的營養價值:
1、 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育 及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃, 是該季節的補益佳品;
2、 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、 氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3、 水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
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