青菜燒千張的家常做法
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主料:千張100克。
輔料:油適量、鹽適量、青菜適量。
1、千張用開水泡一下;
2、蝦米泡洗;
3、青菜洗淨切段;
4、炒青菜根子;
5、下青菜葉一起炒;
6、下千張炒;
7、下蝦米,加水燒開,加鹽雞精調味即可。
小貼士:
千張炒青菜,簡單、美味、營養、快捷的一道菜,而且千張可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
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