滷菜怎麼做又好吃又香
經驗3.19W
材料:
幹辣椒一百克、花椒10克、生薑50克、大葱100克、八角30克、三奈10克、桂皮10克、小茴10克、草果10克、丁香5克、砂仁10克、草豆蔻5克、排草5克、冰糖150克、老抽50克、精鹽適量、雞精適量、鮮湯5000克、混合油3000克。
做法
幹辣椒去蒂去籽剪成節生薑洗淨拍破;大葱切段;草果拍破去籽。將八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放入盆中,用清水浸泡10小時,撈出瀝乾水分。冰糖炒成糖色。鮮湯摻入滷鍋中,上火燒沸待用。炒鍋上小火.注入混合油1000克燒至二三成熱,將浸泡好的香料和小茴、三奈、草豆蔻等一起下入鍋中,浸炸約30分鐘,倒入燒沸的滷鍋中。淨鍋上火,注入剩餘的混合油燒至四五成熱,投入姜塊、葱段爆香,隨即下入幹辣椒節和花椒,改小火炸至油色紅亮且有香辣味時,起鍋一併倒入滷鍋中。 在滷鍋中調入精鹽、老抽、雞精和糖色,改用小火,熬製約4小時即可。-
山水組合全部歌曲
山水組合全部歌曲有:《青青馬桑樹》《水之歌》《拐彎彎兒》《你莫走》《眼淚花把心淹了》《醉美張家界》《康定戀歌》《一步山水一生愛》。中國山水組合,中國內地創作型組合歌手,由許勇、舒維組成。2007年,中國山水組合成立。2010年,推出第一首原創單曲《青青馬桑樹...
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五雷轟頂打一生肖
五雷轟頂是生肖龍。一般打雷都會伴隨着下雨,而古代司掌雨水的是龍,因此五雷轟頂是生肖龍。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份年號,都是龍年。...
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60級月光林地飛機點在哪裏
月光林地一共有4個飛行點,其中一個是聯盟飛行點,一個是部落飛行點,剩下兩個是德魯伊專用飛行點。部落飛行點:位於月光林地西南部,即月神湖的左下角,座標為(32.1,66.6)。聯盟飛行點:位於月光林地南部,即月神湖的正下方。兩個德魯伊飛行點:位於永夜港,一個給牛頭人德魯伊用的,...
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桉樹木材價格一般多少錢一噸
視情況而定。桉樹木材的價格根據木材大小、材質和市場需求等因素而有所不同。一般來説,桉樹木材的價格大致在2000元至3000元錢一噸。在購買桉樹木材時,需要根據自己的需求和實際情況進行選擇,並注意瞭解市場行情和價格走勢。...