葱花油餅怎麼做才又香又軟好吃

主料:麪粉500g，水100g。

輔料:葱花適量，油，鹽適量。

具體步驟如下:

1、首先加入100g水到麪粉裏攪拌10分鐘；

2、醒面30分鐘，接着將麪糰壓成餅狀，塗少量的油；

3、撒葱花，接着撒鹽捲起來，再壓成餅狀；

4、放入電餅鐺裏開始烙，當餅變硬時開始翻面，出現淡黃點的時候在餅上刷油，直至焦黃色就即可取出。