晚上吃紅蘿蔔有害嗎

在晚上八點之前吃，利於腸道排毒、利肝膽排毒、有明目的效果；在八點之後生吃，則會加重胃腸負擔、不利於消化；若是熟吃，則還保有清肝明目的功效，但切忌睡前一小時食用，那樣不利於睡眠。

紅蘿蔔最好是晚上吃。

胡蘿蔔又稱紅蘿蔔，性味甘平，有健脾胃、化積滯的作用，《本草綱目》説其有“下氣補中、利胸膈腸胃、安五臟、令人健食”的作用。在晚餐時吃胡蘿蔔，可以促進人們的消化機能。入睡後，不致因飲食停滯引起胃脹等不適的病症出現，對養生健身來講，是有一定益處的。