焦糖瓜子做法

外面購買的的焦糖瓜子怕吃起來不衞生，就自己嘗試着做了一次，發現效果還不錯，也很簡單，你也可以試試。

食材準備：生瓜子1000g，市場很容易買到。

配料準備：主要是一些桂皮、茴香、八角、生薑、花椒。都是一些香料。還有點紅糖和鹽。

鍋內加水，加入生瓜子，加入100g紅糖，50g鹽。攪拌均勻。

燜煮15-20分鐘，注意中間不要加水。

撈出瀝乾，最好曬一曬。幹了就變脆了，就可以吃了。