一個番茄含有多少維c

一個番茄含有約14毫克維c。據醫學上測試證實每100克番茄含維生素C20～33毫克。番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。番茄可以健胃消食，潤腸通便，清熱解毒，生津止渴。