海蔘掉皮掉渣能吃嗎

海蔘掉皮掉渣能吃，一般海蔘質量一般或者是泡的時間太久了就會出現掉皮掉渣的情況，屬於正常情況。這時候的海蔘還是可以吃的，只是口感略差了，只要沒有出現發黴變質等情況是可以放心食用的。