退掉皮的知了還能吃嗎
可以。退掉皮的知了就是知了的成蟲,沒有蜕皮時叫若蟲。成蟲和若蟲都可以吃。只不過若蟲更加鮮嫩好吃,而知了的成蟲由於外殼比較堅硬,吃起來口感差一些,也比較麻煩,二者都富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、鉀、磷等營養物質,能夠為機體補充營養。
山裏的行家沒到夏季都會進山進田野捕捉知了猴,有的人很喜歡吃帶殼的知了猴,認為這種知了猴很香脆,口感十足,也有的人喜歡吃剛脱殼的知了猴,認為這個時候知了猴的肉最為柔嫩,將這種知了猴泡入鹽水中,再做成美味佳餚,非常的入口。知了猴的做法可以是爆炒也可以是煎炸,讓整體的肉質變得香酥脆,再搭配上冰爽的啤酒,約上三五好友,一起聊天一起享用,一定是夏季夜晚最美味的美食。
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蒸餃需要蒸多長時間能熟
蒸餃子蒸的時間跟蒸餃的大小有關係,普通大小的上鍋冒氣約7分鐘,個大一點的約10分鐘。餃子是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。我國北方人民把...
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貢嘎縣美食
1、西藏酥炸羊腩:羊脯洗淨切塊,放入湯盆中,加入料酒、醬油、大茴、白糖、鹽、味精、薑片、葱段和上湯少許,上籠蒸軟取出,待冷卻後取用,麪粉、澱粉同放入碗內,先用冷水調成脆漿,後加入豬油、鹼水攪勻,再加入發酵粉調和,炒鍋燒熱,放入生油,燒至八成熱,將羊腩抹上脆漿粉下油鍋,...
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滷肉怎麼做好吃
1、食材:滷肉、洋葱、辣椒、蠔油、澱粉水、油。2、滷肉切片,洋葱剝掉老皮切片,辣椒切絲,鍋燒七成熱,放油。3、放洋葱炒二分鐘盛出,熱鍋中放滷肉,炒出香味。4、放炒好的洋葱、鹽、蠔油、澱粉水炒均勻即可。滷肉又稱之為滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中...
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泡菜不脆是什麼原因
主要原因是醃製的時間過長,裏面的礦物質隨着時間慢慢變少的緣故,所以在醃製的時候一定要保證時間,且在裏面倒適量的白酒,同時注意醃製過程中經常性換水,適量的保留一些老壇水即可。泡菜指的是為了長時間存放而將新鮮的蔬菜進行發酵製成的食物,通常只要是纖維豐富的蔬...