夏天可以做糯米酒嗎

夏天可以做糯米酒。夏天是做糯米酒的好時候，發酵2天就出酒，口感軟綿，好喝不上頭。糧食酒裏面的糯米酒是大家比較喜歡的，有股特殊的米香味，酒精含量也不高，做好的米酒，可以做成米酒湯，還能用來蒸饅頭，用米酒蒸饅頭是非常香的，連酵母都省略的。