糯米可以用來做米飯嗎

糯米不好消化，多吃對腸胃不好，糯米飯做法如下：

五花肉切成肉糜，白菜心切成細丁，大蒜切末，糯米和黃小米浸泡一晚上備用；將五花肉糜，白菜心和大蒜末放在一起調味成餡料備用；先把糯米鋪平在盤子裏，大約盤子一半的深度；鋪上肉餡磨平；上籠屜蒸20分鐘即可出鍋。