炸過的油很黑如何變清
經驗2.53W
方法一:
1、把變黑的油燒到高温120度。
2、把麪粉倒在油裏,去攪拌油,炸麪粉。
3、用比較細的過濾網把油渣打撈乾淨。
4、讓油自然冷卻,用同樣的方法連續做2-3遍。
方法二:
將白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,放入剩油中炸,殘渣會附着在蘿蔔片上,取出清除殘渣,再反覆放入鍋中炸,混濁的油可變清澈。方法三:
放入兩個雞蛋殼,髒東西就吸附到蛋殼表面。
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